土豆红烧肉：不油不腻，口感粉糯，营养美味，你喜欢吗？

好吃的美食，让生活多姿多彩。大家好，很高兴与各位朋友再次相见。今天小编给大家带来的这道美食只要端上桌，就能展现出立马被抢光的情景，这么好吃的美食，大家一定要了解，那就是红烧土豆。

土豆是一种价格非常便宜的食材，不仅如此，它还非常好吃，口感粉糯，深受人们的喜爱。中国是个烹饪大国，任何一种可以吃的东西在中国都能变得非常好吃，有外国人在中国吃东西，总是能吃到意想不到的美食，这其实是中国人民的一种创新思维。土豆的烹饪方法有很多，不同的烹饪方法能做出来不同的味道。当然每个人的口味是不一样的，比如说醋溜土豆丝，干锅土豆片，土豆红烧肉等等，在这些做法中，小编也是非常喜欢每一种的，只不过最喜欢的肯定是土豆红烧肉。你们有自己做过土豆红烧肉吗？想学会了做给心爱的人吃吗？如果感兴趣的话，那就跟着小编一起往下看吧。它制作简单，相信你一定能学会。

用料准备

美食名称：土豆红烧肉

主料：土豆，五花肉

配料：大葱、料酒、生抽、细盐、白糖、酱料，食用盐，食用油。

制作红烧土豆的方法

第一步，我们将买回来的土豆洗干净后，去皮切成土豆块放在一边，拿出一个盆，盆中倒入适量清水，把土豆块放入盆中浸泡十到二十分钟左右，浸泡结束后，捞出沥干水分。这样做是去除土豆表面淀粉的同时，让它不容易软烂。

第二步，把五花肉洗干净后，切成薄厚均匀的肉片，再把大葱洗净，切成葱段，放在一边备用。这个时候，拿出炒锅，先用小火热锅，锅热后倒入适量食用油，然后把白糖放入锅中进行炒匀，一定要注意搅拌，不然容易发苦。

第三步，糖色炒好后，把五花肉放入锅中，先煎炸后再炒，这样就能让五花肉更好的炸出油及上色。然后再把土豆放进去继续翻炒，要调大火，快速炒至土豆断生，这时加入生抽，酱料，料酒进行调味，然后加入一碗清水煮一会儿。等到水沸后，把葱段也放进去炒一会儿，最后在出锅前，加入少许食用盐即可。

如果你喜欢吃辣的话，可以加上辣椒。如果你喜欢吃清淡一点，就只需要这三个步骤就能完成。好了，今天的介绍就到这里了，你学会了吗？赶紧做起来吧，这么简单，你一定能成功。

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